Das Freilichtmuseum Kiekeberg ist eine spannende Zusammenfügung von 40 Bauernhöfen, die an diesem Standort aufgebaut worden sind . Angefangen um 1600 bis 1950 sind die Baudenkmäler umgepflanzt worden. Das Besondere ist, dass auch die damalige Lebensweise vorgelebt wird, bzw. nachgelebt werden kann. Hier der Link zum Bauernmuserum in Niedersachsen. Ihr erreicht das Dort über die Autobahnausfahrt „Rosengarten“. Das Dorf hat das ganze Jahr geöffnet, aber nicht Montags.
Wie man sich leicht ableiten kann ist dies auch ein wunderschöner Ort um Kindern die Welt der BAuern und der Produktion von Lebensmitteln zu erklären.
Ganz besonders toll soll der selbstgeröstete Kaffee sein, hat mir gestern ein Genießer erzählt. Er soll nicht so hart und agressiv sein, sonder eher milde und gleichzeitig intensiv. Wie man auf der Website nachlesen kann, werden die Bohnen von Hand sortiert und „von Hand“ geröstet. Natürlich kann man bei der Produktion auch zugucken. Hier der Link
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