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Lebensmittel Verschwendung Deutschland

Written by Giovanni

Auch spannend ist und gleichzeitig unglaublich bewegend ist die Übersicht von STATISTA und dem Bundesgesundheitsministerium. Sie zeigt nicht nur die absolute Zahl der Lebensmittelabfälle an, sondern auch die Zahl der Lebensmittel, die im Müll landen, aber ohne jeden Grund.

Lebensmittel- Vernichtung in der Landwirtschaft

Fast die Hälfte der Abfälle in den Landwirtschaft sind offensichtlich Produktionen von Früchten, die nicht irgendwelchen EU-Normen entsprechen und lieber weggeworfen werden, als in den Handel gebracht werden. Hier muss schnell ein Umdenken erfolgen im Sinne einer nachhaltigen Gesamt – Lebensführung, die auf die maximal gute Ausnutzung aller Ressourcen achtet. Tatsächlich haben verschiedene Handelsunternehmen , wie z.B. Kaufland, angefangen besondere Ecke in der Früchte und Gemüse Theke einzurichten, die auch Erzeugnisse anbietet, die nicht ganz dem Perfectness Gedanken einer idealen Möhre, idealen Zwiebel usw. entsprechen.

Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten in Deutschland

Nach wie vor bleibt aber auch das Volumen von verschwendete Lebensmitteln in Deutschland bestehen, dass weggeworfen wird, obwohl wir die Chance gehabt hätten das Lebensmittel für unsere Ernährung zu nutzen. Hier ist ein kluges Einkaufsverhalten gefragt, dass den Verfall des Naturproduktes Lebensmittel einberechnet und dann lieber öfters frische Produkte einkauft, als die Brokkoli erst nach einer Woche zu kochen.

Eine Alternative auf tiefgefrorene Lebensmittel auszuweichen scheint gangbar zu sein. Aber unschlagbar für Deine Gesundheit und Lebensführung im Lichte einer gesunden Ernährung ist tatsächlich frisches Obst und frisches Gemüse.

Bildrechte STATISTA, link.

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About the author

Giovanni

Giovanni ist studierter Jurist und Philosoph als Marketingleiter bei einem Mittelständler unterwegs, Geschäftsführer einer Agentur, ehrenamtlicher Sterbebegleiter, zertifizierter Trauerbegleiter, Beirat ITA Institut für Trauerarbeit, Mitgliedschaften: Marketing Club Hamburg, Büchergilde Hamburg, Förderverein Palliativstation UKE, ITA, Kaifu Lodge, Kaifu-Ritter